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Periodicamente
deve ser executado a limpeza da serpentina, de forma a manter o canal de
passagem do chopp sempre limpo pra não afetar o sabor do produto. Esta
limpeza é relativamente fácil de ser feita se seguidos corretamente os
passos abaixo: |
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- Feche a passagem do chopp na válvula
extratora;
- Solte a união rosqueada da válvula
extratora para liberar a mangueira do chopp;
- Abra a torneira de extração da chopeira
para esvaziar a serpentina;
- ligue uma mangueira de água à extremidade
livre da mangueira de chopp. Abra a água e deixe-a correndo
por pelo menos 3 minutos, para lavar inteiramente a serpentina;
- Feche a torneira de extração e a
de água ao mesmo tempo. Desta forma, a serpentina ficará
totalmente cheia de água, deixando-a assim até o dia seguinte,
quando então é feita novamente a ligação da mangueira do
chopp com a válvula de extração;
- Quando for iniciada a extração no
dia seguinte, abra em primeiro lugar a torneira da chopeira,
depois libere a passagem do chopp, abrindo a válvula extratora.
Agindo assim, toda a água do sistema será eliminada, e o
chopp começará a fluir normalmente após alguns instantes.
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