Limpeza do Sistema

Periodicamente deve ser executado a limpeza da serpentina, de forma a manter o canal de passagem do chopp sempre limpo pra não afetar o sabor do produto. Esta limpeza é relativamente fácil de ser feita se seguidos corretamente os passos abaixo:

 

  1. Feche a passagem do chopp na válvula extratora;
     
  2. Solte a união rosqueada da válvula extratora para liberar a mangueira do chopp;
     
  3. Abra a torneira de extração da chopeira para esvaziar a serpentina;
     
  4. ligue uma mangueira de água à extremidade livre da mangueira de chopp. Abra a água e deixe-a correndo por pelo menos 3 minutos, para lavar inteiramente a serpentina;
     
  5. Feche a torneira de extração e a de água ao mesmo tempo. Desta forma, a serpentina ficará totalmente cheia de água, deixando-a assim até o dia seguinte, quando então é feita novamente a ligação da mangueira do chopp com a válvula de extração;
     
  6. Quando for iniciada a extração no dia seguinte, abra em primeiro lugar a torneira da chopeira, depois libere a passagem do chopp, abrindo a válvula extratora. Agindo assim, toda a água do sistema será eliminada, e o chopp começará a fluir normalmente após alguns instantes.    

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