Copos de Chopp

Os copos de chopp devem ter a forma adequada, levando-se em conta não só os aspectos estéticos, mas também os aspectos funcionais. 
 
Dê preferência a borda superior não deve ter um grande diâmetro pois, quanto maior o diâmetro, maior será a perda do gás e, conseqüentemente, menos tempo o colarinho ficará no copo. para que a espuma se mantenha, é necessário também que os copos não tenham nenhum resíduo de gordura, sabão ou detergente, pois estas substâncias destroem rapidamente ou impedem por completo a formação da espuma.

Uma lavagem cuidadosa eliminará a gordura, transmitida principalmente pelos lábios da pessoa que utilizou o copo anteriormente.

 
Eliminada a gordura, o que resta nos copos são os resíduos do sabão que foi utilizado para lavá-lo. Um novo enxágue com água abundante é fundamental para que os resíduos sejam eliminados também. Como é extremamente difícil encontrar produtos específicos para a limpeza dos copos de chopp, recomendamos a utilização de um detergente neutro não perfumado, a fim de não deixar cheiro no copo. A secagem deve ser feita com os copos de boca para baixo em um tabuleiro de aço inox.Com furos, para permitir a passagem de ar por dentro dos mesmos.

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