A tiragem de um bom chopp começa já na encomenda e recepção do material.

No momento do transporte, existem cuidados específicos. Os barris sempre devem ser transportados em pé. Deve-se atentar também para o máximo de três unidades. Deve-se atentar também para o fato de que os barris devem ser transportados em caminhões frigoríficos ou lonados, nunca expostos à luz solar.

Em qualquer embalagem de bebida existe um prazo de validade. No caso de uma garrafa de cerveja, supôe-se que o consumo é imediato após a retirada da tampa.

No caso do chopp, logo que for retirado o lacre de proteção e for acoplado o equipamento de extração, recomenda-se consumir todo o seu conteúdo em, no máximo, dois dias.

Os cuidados com os barris também influem na qualidade do chopp. Deve-se prestar atenção ao descarregar um barril e ao transportá-lo até o local de estocagem para evitar choques e amassamentos (nunca role um barril), a fim de preservar sua qualidade e integridade química do produto.

O compartimento onde os barris são estocados deve ser o mais fresco possível, como uma câmara ou balcão frigorífico, onde a temperatura ambiente deve oscilar entre 3ºC e 5ºC, devendo mantê-los longe de qualquer fonte de calor que ultrapasse estas temperaturas. O lacre do barril só deve ser retirado no momento de acoplá-lo ao sistema.

Como o chopp agita-se durante o transporte, o equilíbrio do gás carbônico contido nele é quebrado e, para facilitar a tiragem e reequilibrar a composição da bebida, devemos deixar o barril em repouso por um período de pelo menos um dia antes da utilização.